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Toll gerollt von Rouladen bis Wraps

über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy
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Verfasserangabe: Fotos: Margarete Janssen
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: Einfach clever
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Vorspeisen & Fingerfood / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy.
Aus der attraktiven GU-Reihe "Einfach clever" (vgl. zuletzt u.a. "Antipasti ...") wieder eine gelungene Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy, wie z.B. Gefüllte Weinblätter, Mozzarella im Speckmantel, Schinkenhörnchen, Canelloni, Rindsrouladen, Filet im Blätterteig, Weizentortillas, Topfenpalatschinken usw. Mit guten Arbeitsanleitungen und allen wichtigen Angaben (Zubereitungszeit, Kalorien, Zutatenangaben), z.T. Schritt-für-Schritt-Fotos, viele eingestreute Tipps und jedes Gericht mit aussagekräftigem Farbfoto. Sehr hilfreich sind die Infos vorab zu Spezialitäten verschiedener Länder, Rollmaterialien, mit Vorschlägen für Füllungen und Handwerkszeug; vor jedem Kapitel weitere nützliche Tipps. Ein handliches, sehr ansprechendes Kochbuch für Jung und Alt mit einem vielseitigen Rezeptangebot, das sich sowohl gut in die Alltagsküche integrieren lässt als auch für Partys geeignet ist.

Details

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Verfasserangabe: Fotos: Margarete Janssen
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 3-7742-6898-3
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.) ; 21 cm
Reihe: Einfach clever
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Janssen, Margarete
Mediengruppe: Sachbücher