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Körnerküche

innovative Rezepte mit alten Getreidesorten

Verfasser: Agar Wilson, Laura

Verfasserangabe: Laura Agar Wilson

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Vollwertküche / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.

Details

Verfasser: Agar Wilson, Laura

Verfasserangabe: Laura Agar Wilson

Jahr: 2016

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8310-3122-1

Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen

Mediengruppe: Sachbücher

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