Köstliches von Hecken und Sträuchern

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Köstliches von Hecken und Sträuchern

bestimmen, sammeln und zubereiten

Verfasser: Strauß, Markus

Verfasserangabe: Markus Strauß

Jahr: 2011

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Reihe: Natur & Genuss

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Inhalt

Der Autor stellt 12 Wildobstgehölze vor, deren Blüten und Früchte zu Getränken, Essig, Suppen, Desserts und Chutneys verarbeitet werden können. Mit Sammeltipps und Rezepten.

Details

Verfasser: Strauß, Markus

Verfasserangabe: Markus Strauß

Jahr: 2011

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-7750-0594-4

Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Natur & Genuss

Schlagwörter: Bestimmungsbuch; Essbare Pflanzen; Kochbuch; Wildstrauch

Mediengruppe: Sachbücher

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