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Vielfalt aus dem Wok
fix und lecker - jeden Tag
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Jahr:
2004
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbücher
Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Standorte:
Asiatische Küche / Obergeschoss - Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für schnelle Gerichte, Reis- und Nudelpfanne, Suppen und Schmorgerichte, Gedämpftes und Frittiertes.
Eingeführte Reihe (vgl. auch "Becherkuchen" und weitere Titel ). Vorab Infos zum Zubehör (Pfanne, Handwerkszeug), Grundrezept, Tipps & Tricks und kleine Warenkunde, im Buchdeckel 10 Erfolgstipps. Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für schnelle Gerichte, Reis- und Nudelpfanne, Suppen und Schmorgerichte, Gedämpftes und knusprig Frittiertes, darunter Chop Suey, Kabeljau mit Sprossen, Chilireis mit Ananas, Huhn in Kokosmilch, Gefüllte Spitzpaprika, Honigäpfel u.v.a.m. - Eine hübsch aufgemachte kleine Sammlung mit guten Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Zum Thema vgl. zuletzt "Das große Wok-Buch", "Wok" aus dem Zabert Sandmann Verlag , "Wok" .
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Jahr:
2004
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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ISBN:
3-7742-6620-4
Beschreibung:
1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm
Mediengruppe:
Sachbücher