Gutes Brot

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Gutes Brot

selber backen

Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou. Fotos Steve Painter

Jahr: 2013

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Standorte: Brot / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Präsentiert werden über 50 Rezepte für das Brotbacken im Backofen oder auf dem Backstein: aus Hefe oder Sauerteig, weizen- und glutenfreie Brote sowie Teilchen und süßes Gebäck. Mit einer theoretischen Einführung und vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Details

Verfasserangabe: Emmanuel Hadjiandreou. Fotos Steve Painter

Jahr: 2013

Verlag: München, Christian

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-86244-255-3

Beschreibung: 1, 175 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Hadjiandreou, Emmanuel; Painter, Steve

Originaltitel: How to make bread

Mediengruppe: Sachbücher

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