Von Erbsen, Bohnen und Linsen

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Von Erbsen, Bohnen und Linsen

das Kochbuch der Hülsenfrüchte

Verfasserangabe: Ross Dobson. Fotogr. von Peter Cassidy

Jahr: 2013

Verlag: Neustadt a. d. Weinstr., Umschau

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Standorte: Gemüse / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Australier R. Dobson präsentiert Rezepte rund um Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Erbsen sowie Körner und Samen. Sie stammen aus den unterschiedlichsten Küchen: orientalisch, indisch, südamerikanisch u.a.

Details

Verfasserangabe: Ross Dobson. Fotogr. von Peter Cassidy

Jahr: 2013

Verlag: Neustadt a. d. Weinstr., Umschau

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-86528-677-2

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Dobson, Ross; Cassidy, Peter

Originaltitel: Cooking with wholefood

Mediengruppe: Sachbücher

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