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Dumonts kleines Lexikon Aperitifs & Digestifs
Geschmack, Verwendung, Rezepte
Verfasser:
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Pehle, Tobias
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Verfasserangabe:
Tobias Pehle
Jahr:
[2005]
Verlag:
Eggolsheim, Nebel
Mediengruppe:
Sachbücher
Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Standorte:
Getränke / Obergeschoss - Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Nach einer kurzen Einleitung zu Art und Gelegenheit des Genießens und zur Gläserkunde folgen die Getränkekategorien von A bis Z. Man erfährt alles über Aroma, Geschmack, Zutaten und Herstellung, über die Geschichte und die Besondeheiten der einzelnen Spirituosen.
In Aufmachung und Ausstattung wie das "... Pasta-Lexikon" von T. Pehle in dieser Nr. Nach kurzer Einleitung zu Art und Gelegenheit des Genießens und zur Gläserkunde folgen die Getränkekategorien von A bis Z. Hier erfährt man alles über Aroma, Geschmack, Zutaten und Herstellung, über die Geschichte und die Besonderheiten der einzelnen Spirituosen, über verschiedene Marken sowie Tipps für Einkauf, Lagerung und Genuss. Symbole zeigen an, ob sich das Getränk als Apéritif oder als Digestif oder für beides eignet, gibt die empfohlene Trinktemperatur, das passende Glas und die ungefähren Kosten an, eine Flagge zeigt das Herkunftsland bzw. die weltweite Herstellung an. Gute, preiswerte Rundum-Information, neben John Radford , ansonsten nur in Einzeltiteln wie z.B. "Sherry" (Heine), Axel Behrendt: "Cognac" , Desmond Begg: "Wodka" oder Franz Brandl: "Liköre der Welt" , die alle entschieden mehr Marken vorstellen.
Verfasserangabe:
Tobias Pehle
Jahr:
[2005]
Verlag:
Eggolsheim, Nebel
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-89555-297-7
Beschreibung:
299 S. : zahlr. Ill. (farb.); 18 cm
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Mediengruppe:
Sachbücher