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Macarons

Originalrezepte, die sicher gelingen ; mit Tipps und Tricks vom Pâtissier
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Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Kekse / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Autor zeigt, wie Macarons, Wunderwerke der feinen französischen Konditorkunst, hergestellt werden. Macarons sind süße Häppchen auf Mandelbasis, ähnlich einem Baiser mit einer köstlichen Füllung aus Buttercreme, Schokolade oder Fruchtmus.

Details

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Jahr: 2011
Verlag: Stuttgart, AT-Verl.
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-03800-593-3
Beschreibung: 111 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Maréchal, José; Lucano, Frédéric
Originaltitel: Le macaron
Mediengruppe: Sachbücher