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Brot / Obergeschoss - Essen & Trinken

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3 Teige - 60 Rezepte

Sandwich, Focaccia, Pizza

Verfasser: Ostermann, Lacey

Verfasserangabe: Lacey Ostermann ; Fotos von Steven Joyce ; Übersetzung aus dem Englischen: Brigitte Rüßmann & Wolfgang Beuchelt, Scriptorium, Köln

Jahr: 2025

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER

Mediengruppe: Sachbücher

https://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=b2b8c858cf7446f584098f0be3ff33c2 (E-Ressource Text)

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Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: Brot / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Entliehen	Frist: 03.01.2026	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Drei Grundteige - unendlich viele Möglichkeiten!

Dieses Buch zeigt dir, wie du mit nur drei Teigen spielend leicht 60 köstliche Backkreationen zauberst. Ob luftig-lockeres Sandwichbrot, knusprige Focaccia oder die perfekte Pizza - mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, cleveren Tipps und kreativen Variationen gelingt dir jedes Rezept mühelos. Egal, ob du spontan eine Same-Day-Focaccia backen oder den perfekten Pizzateig zubereiten möchtest - hier findest du alles, was du brauchst.

Ein Genuss für Anfänger und erfahrene Hobbybäcker gleichermaßen!

Details

Verfasser: Ostermann, Lacey

Verfasserangabe: Lacey Ostermann ; Fotos von Steven Joyce ; Übersetzung aus dem Englischen: Brigitte Rüßmann & Wolfgang Beuchelt, Scriptorium, Köln

Jahr: 2025

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER

Links: https://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=b2b8c858cf7446f584098f0be3ff33c2 (E-Ressource Text), www.gu.de (E-Ressource Text), www.graefe-und-unzer.de (E-Ressource Text), https://d-nb.info/1362782904/04 (E-Ressource Text)

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-8338-9949-2

Beschreibung: 1. Auflage, 191 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Focaccia; Pizza; Sandwich

Originaltitel: 3 doughs, 60 recipes