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Standorte: Asiatische Küche / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Reichhaltig illustriertes Kochbuch mit Wissenswertem zu Traditionen und Kultur, Küchentechniken, Warenkunde, dazu Tipps zur Tischdekoration, Menüvorschläge, Getränke, Glossar, Bezugsquellen.

Neue GU-Reihe ("Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten", siehe auch "Italien" ). Ansprechendes Großformat mit schönen Fotos, vereinzelt auch von Land und Leuten. Vorab eine Karte des Landes, Wichtiges zur Landesküche, zu Traditionen und Gewohnheiten, Küchentechniken, Warenkunde, dazu Tischdekorationen, Menüvorschläge, Getränke, Glossar, Bezugsquellen. Die Rezepte - zum Teil mit Schritt-für-Schritt-Fotos - behandeln alle klassischen Speisefolgen: Suppen, Salate und Snacks, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel, Vegetarisches und Desserts. Zu jedem Rezept Angaben zur Geschmacksrichtung - ob scharf oder mild usw. -, dazu die Angabe der Region, aus der das Gericht stammt, die Eignung für Gäste, Feste oder die Alltagsküche. Extra-Tipps zu vielen Rezepten. Attraktiver Titel, der seinen Preis wert ist. Neben "Die Küche Thailands" , "Die Thai-Küche", und den vielen weiteren Titeln zum Thema. Unerreicht ist nach wie vor Meuth/Neuner-Duttenhofer, siehe unter "Thailand" .