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1 Salat - 50 Dressings

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Verfasserangabe: Autorin: Bettina Matthaei. Fotogr.: Wolfgang Schardt
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachbücher
nicht verfügbar

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StandorteStatusFristVorbestellungen
Standorte: Salat / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Entliehen Frist: 22.07.2025 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit Dressings für Salate und Gemüse.
 
Rezension (ekz) Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden 50 Rezepte für Salatdressings: würzige Vinaigrettes, cremige Dressings, nussige Dressings und kalorienarme Dressings, darunter Tomaten-Vinaigrette, Kartoffel-Vinaigrette, Feta-Oliven-Dressing, Bananen-Curry-Dressing, Kürbiskern-Dressing, Erdnuss-Sambal-Dressing, Pflaumen-Ingwer-Dressing, Soja-Wasabi-Dressing etc. Sehr nützlich, bei jeder Rezeptbeschreibung findet man Variations- und Ergänzungsvorschläge und Tipps zu welchem Salat/Gemüse das Dressing passt. Vorab kleine Warenkunde und 2 Grundrezepte. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", verschiedene Essig- und Ölsorten und feine Extras. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.
 

Details

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Verfasserangabe: Autorin: Bettina Matthaei. Fotogr.: Wolfgang Schardt
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8338-1429-7
Beschreibung: 1. Aufl. , 64 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU Küchenratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Matthaei, Bettina; Schardt, Wolfgang
Mediengruppe: Sachbücher