Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: Nahrungsmittelindustrie / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Wissenswertes über all die Dinge, die sich täglich in den Einkaufskörben befinden.

Der bekannte Autor, hier zuletzt "Vom Tante-Emma-Laden zum Supermarkt", "Taschenatlas der Lebensmittelchemie" und "Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen", räumt in seinem neuen Buch einerseits mit Vorurteilen auf und macht andererseits aufmerksam auf versteckte Gefahren. Sowohl in Lebensmitteln als auch in Kosmetika können sich bedenkliche Zusatzstoffe befinden. Gleichzeitig kann sich aber in der Zutatenliste unter einer E-Nummer durchaus einfach nur ein Vitamin verbergen. Sehr interessant für ein breites Leserpublikum, auch die vielen historischen Exkurse, so z.B. "Aus der Geschichte von Wasas Knäckebrot", "Historische Warenkunde der Bleichmittel", "Zur Geschichte der Unternehmensgruppe Oetker" oder "Historisches über die Rasur". Auch schon kleineren Bibliotheken empfohlen.