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Sonderheft; Vegetarisch und Vegan

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Jahr: 2023
Reihe: Öko-Test spezial
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Pflanzliche Ernährung / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Es geht auch anders
Als Familie: Vegan essen mit Kindern? Funktioniert!
Als Unternehmen: Erfolgreich mit veganer Fleischerei
 
Anders Essen und Trinken
Fleisch vs. Ersatz: Was ist besser? Tierisches Original oder vegane Alternative?
Test Vegane Nuggets: Etliche Produkte verderben den Appetit
Test Vegane Burger: Da brutzeln Mineralölbestandteile mit
Test Hafermilch: Bio-Drinks punkten oft auch beim Preis
Angereicherte Pflanzendrinks: Bürokratie-Gezacker um die Calciumquelle
Test Paranüsse: Leider kein Grund zum Strahlen
Warenkunde Nüsse: Gesunde Vielfalt
Test Vitamin-B12-Präparate: Viele sind zu hoch dosiert
 
Anders Kochen und Backen
DIY-Burger: Feurige Bohnen treffen auf softe Brioche
Vegane Jack Nuggets: Die knuspern ganz ohne Zusatzstoffe
Test Vegane Sahne: Die machen Köche und Küche glücklich
Klimaschutz & Co.: Das spricht für pflanzliche Sahne
Plätzchen-Rezepte: Mit heimischen Nüssen und Rübenzucker
Regionales Menü: Sogar die Gewürze haben einen kurzen Weg
Buchtipps: Seitenweise Ideen zum Nachkochen

Details

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Jahr: 2023
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
Altersfreigabe: 12
Beschreibung: 99 Seiten: Illustrationen (farbig)
Reihe: Öko-Test spezial
Schlagwörter: Burger; Fleischalternative; Nuss; Vegane Ernährung; vegetarisch
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Mediengruppe: Sachbücher