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Laktosefrei backen

Köstlichkeiten von süß bis herzhaft
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dragosits, Eva
Verfasserangabe: Eva Dragosits
Jahr: 2023
Verlag: Hannover, humboldt
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Laktoseintoleranz / Obergeschoss - Gesund & Entspannt Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Laktoseintoleranz - und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie jetzt auf leckere Torten und Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch oder Käse verzichten müssen. Eva Dragosits' Tipps zum laktosefreien Backen sind leicht umzusetzen und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamell oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Leckereien zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss möglich ist.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dragosits, Eva
Verfasserangabe: Eva Dragosits
Jahr: 2023
Verlag: Hannover, humboldt
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Gesund & Entspannt
Altersfreigabe: 12
ISBN: 9783842631458
Beschreibung: 220 Seiten: Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Backbuch; Ernährungsberatung; Ernährungsphysiologie; Laktoseintoleranz; Milchproteine; Unverträglichkeit
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Mediengruppe: Sachbücher