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Käsekuchen

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich]
Jahr: 2006
Verlag: Bielefeld, Oetker
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Standorte: Kuchen backen / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bildbackbuch mit rund 50 verschiedenen Käsekuchenvariationen.
Ein Backbuch für Käsekuchen-Fans. Fast 50 verschiedene Käsekuchen werden hier jeweils auf einer Doppelseite präsentiert. Hauptbestandteil der Käsekuchen ist entweder Speisequark, Schichtkäse, Rahmfrischkäse, Mascarpone oder Ricotta, zur Verfeinerung kann dann z.B. noch Schlagsahne beitragen (kleine Warenkunde vorab). Neben klassischen Käsekuchen bietet der Band auch eine Auswahl an modernen Käsekuchen, Käsekuchen mit Obst oder Käsekuchen vom Blech, darunter Käsekuchen ohne Boden, Birnen-Käsekuchen, Orangen-Ricotta-Pie, Käse-Karamell-Torte, Zwetschgenkuchen mit Quarkguss, Schichtkäse-Krümelkuchen etc. Mit klaren, durchnummerierten Arbeitsanweisungen, Angaben zu Zubereitungs- und Backzeit, Herdeinstellung, Nährwerten und Kalorien. Im Anhang Kapitel- und alphabetisches Register. - Empfohlen.

Details

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Verfasserangabe: [Red.: Carola Reich]
Jahr: 2006
Verlag: Bielefeld, Oetker
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7670-0834-2
Beschreibung: 95 S. : überw. Ill. (farb.); 27 cm
Reihe: Dr. Oetker
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola
Mediengruppe: Sachbücher