Kochen mit ökologischen Natur-Gewürzen

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Kochen mit ökologischen Natur-Gewürzen

ein Feuerwerk der Aromen

Verfasser: Golbaz, Sarah; Wagner, Hellmut

Verfasserangabe: Sarah Golbaz ; Hellmut Wagner

Jahr: 2015

Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.

Reihe: einfach gut leben

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Kräuter & Gewürze / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Köchin und Food-Bloggerin porträtiert anhand zahlreicher Fotos 50 Gewürze inklusive Wissenswertem zu Herkunft und Wirkung und stellt 90 Rezepte aus verschiedenen Aromawelten vor. Dazu gibt sie einen kurzen Abriss zur Geschichte des Gewürzhandels und informiert über Fair-Trade-Gewürze.

Details

Verfasser: Golbaz, Sarah; Wagner, Hellmut

Verfasserangabe: Sarah Golbaz ; Hellmut Wagner

Jahr: 2015

Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-86362-044-8

Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen

Reihe: einfach gut leben

Mediengruppe: Sachbücher

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