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Weber's Grillbibel

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Verfasserangabe: Autor: Jamie Purviance. Fotogr.: Tim Turner
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU Weber's Grillen
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Grillen / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine Vielzahl leckerster Grillrezepte mit passenden Beilagen, Würzmischungen, Marinaden und Saucen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Mit umfangreicher Grill- und Küchenpraxis.
Der fest gebundene Titel beinhaltet eine Fülle praktischer Grill-Know-hows und präzise beschriebene Anleitungen für leckerste Grillgerichte mit passenden Beilagen. Dabei liegt der Schwerpunkt auf amerikanisch geprägten Barbecue-Rezepten mit Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Obst. Die Rezepte zeichnen sich durch genau die richtige Mischung aus Alltagstauglichkeit und dem besonderen Geschmackserlebnis durch raffinierte Beilagen, Würzmischungen und Marinaden aus. Die umfangreiche Grill- und Küchenpraxis unterstützt Grilleinsteiger wie auch Fortgeschrittene bei der Vor- und Zubereitung des Fleisches sowie bei der Grilltechnik selbst. Mit einer Vielzahl von Grundtechniken und hilfreichen Step-by-Fotos.

Details

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Verfasserangabe: Autor: Jamie Purviance. Fotogr.: Tim Turner
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8338-1863-9
Beschreibung: 1. Aufl., 320 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU Weber's Grillen
Schlagwörter: Grill; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Purviance, Jamie ; Turner, Tim
Originaltitel: Weber's way to grill
Mediengruppe: Sachbücher