Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Standorte: Asiatische Küche / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

160 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts quer durch die Küchen Asiens. Mit Fotos, ausführlichen Zeit- und Nährwertangaben samt Register.

Nach "Vegetarisch" hier nun ein weiterer Titel in der Kochlust-Reihe von Dorling Kindersley. 160 Rezepte quer durch die Küchen Asiens für Vorspeisen, Suppen, Salate, Nudeln und Reis, Currys, Gerichte aus Wok und Pfanne, Beilagen und Desserts sowie Anleitungen zur Herstellung von Currypasten und Würzmischungen. Auch dieser Titel hält sich nicht lange mit Zutaten-Glossar oder Gartechniken auf, auch wenn die hier meiner Ansicht nach durchaus angebracht gewesen wären. Alle Rezepte sind für 4 bzw. 4 bis 6 Personen berechnet und lassen sich mithilfe der Detailfotos gut nachkochen. Zeit- und Nährwertangeben sowie Anmerkungen und Tipps vervollständigen die gut beschriebenen Gerichte. Angehende Fans der Asia-Küche werden hier in jedem Fall fündig, auch wenn leider eine Länderzuordnung bei den meisten Rezepten fehlt - schade.