wird in neuem Tab geöffnet
Gemüseküche
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Weber, Anne Kathrin
Mehr...
Verfasserangabe:
Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbücher
Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Standorte:
Gemüse / Obergeschoss - Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Vorgestellt werden über 40 Rezepte für Gemüse - gedünstet, gebraten oder frittiert, solo oder in Begleitung von Nudeln, Fleisch oder Fisch, passend zu den Jahreszeiten. Im Frühling gibt es z.B. Kohlrabigratin, Bärlauchnudeln, im Sommer z.B. Ratatouille, Taboulé, im Herbst z.B. gefüllte Krautwickel, Kürbisgnocchi mit Steinpilzen, im Winter z.B. geschmorter Rotkohl, Fenchel-Minze-Salat, Steckrübengratin etc. Vorab die wichtigsten Garmethoden und Warenkunde (alte Gemüsesorten). In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", 3 Rezepte mit Tiefkühlgemüse und Saisonkalender.
Verfasserangabe:
Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt
Jahr:
2008
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach dieser Systematik
ISBN:
978-3-8338-0993-4
Beschreibung:
64 S. : überw. Ill.
Mediengruppe:
Sachbücher