Chemie im Essen

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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur Taschenbuchverl.

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Standorte: Nahrungsmittelindustrie / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.

Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur Taschenbuchverl.

Interessenkreis: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-426-78561-4

Beschreibung: 336 S.

Mediengruppe: Sachbücher

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