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Backen Low Fat

Genuss ohne Reue
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Jörn Rynio
Jahr: 2004
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Low Fat / Obergeschoss - Gesund & Entspannt Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Grundrezepte, Warenkunde und Rezepte für kleine Törtchen, Teilchen, Muffins, Kuchen und Gebäck; reich illustriert.
Eingeführte Reihe (vgl. zuletzt u.a. "Äpfel & Birnen). Vorab Infos zum Thema Low fat, Grundrezepte und Warenkunde (fettarme Alternativen), im Buchdeckel 10 Erfolgstipps. Vorgestellt werden rund 40 Rezepte, die alle weniger als 30% Fett haben: für kleine Törtchen, Teilchen, Muffins, für Kuchen aus der Form und vom Blech und Gebäck für die Adventszeit, darunter Marzipan-Schnecken, Gugelhupf, Aprikosenstrudel, Lebkuchenbällchen etc. Eine hübsch aufgemachte kleine Sammlung mit guten Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.

Details

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Verfasserangabe: Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Jörn Rynio
Jahr: 2004
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Gesund & Entspannt
ISBN: 3-7742-6330-2
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm
Reihe: GU Küchenratgeber
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weber, Anne Kathrin; Rynio, Jörn
Mediengruppe: Sachbücher