Wäre schade um die Schale

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Wäre schade um die Schale

die Küche – egal ob daheim oder in der Gastronomie – ist ein eigener Kosmos, der viel über uns, die Wirtschaft und die Gesellschaft verrät. Luka Lübke, Köchin und Autorin, erzählt dieses Mal, wie man aus einfachen Zutaten das Beste rausholt.

Verfasser: Lübke, Luka

Verfasserangabe: Luka Lübke

Jahr: 2024

Übergeordnetes Werk: brand eins; 10

Details

Verfasser: Lübke, Luka

Verfasserangabe: Luka Lübke

Jahr: 2024

Übergeordnetes Werk: brand eins; 10

Beschreibung: S. 72-75

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