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Standorte: Pflanzliche Ernährung / Obergeschoss - Essen & Trinken	Status: Entliehen	Frist: 18.02.2026	Vorbestellungen: 0

Mit Tests zu veganen Bio-Brotaufstrichen, Falafeln, veganem Käse, veganer Mayonnaise, veganen Fruchtgummis, veganem Eis und Früchtemüsli.

 

In diesem Spezial klären wir die Frage, warum eine pflanzenbasierte Ernährung gut für unseren Darm ist und was es dem Klima, den Tieren und der Gesundheit wirklich bringt, sich vegan zu ernähren. Außerdem gibt es wie gewohnt verschiedene leckere vegane Rezepte. Auch das Thema vegane Kosmetik und deren Inhaltsstoffe bekommt ein Kapitel. Es geht vor allem darum, wie in der Industrie tierische Produkte durch vegane ersetzt werden (und wie man diese erkennen kann).