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Sous-Vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Kochen mit... / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verl.
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-625-18365-5
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbücher