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Italienische Blitzküche

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Verfasserangabe: Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: ... Klaus Einwanger ...
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachbücher
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Standorte: Italienische Küche / Obergeschoss - Essen & Trinken Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit typischen, italienischen Gerichten von Vor- bis Nachspeise, die sich schnell zubereiten lassen.
Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden rund 50 italienische Rezepte, die sich in maximal 20 bis 30 Minunten nachkochen lassen: Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Dolci, darunter Fisch-Carpaccio mit Pinienkernen, Mini-Pizzen, Pasta mit Gorgonzola, Zucchini-Risotto mit Taleggio, Kaninchenfilets mit Senfbirne, Rotbarben in Weinsauce, Fenchelsalat mit Orangen, Erdbeer-Ricotta etc. Vorab kleine Warenkunde. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Menüvorschläge. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Keine Überschneidungen mit dem Band "Italienische Blitzmenüs" aus derselben Reihe.

Details

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Verfasserangabe: Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: ... Klaus Einwanger ...
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 3-8338-0309-6
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.); 20 cm
Reihe: GU Küchenratgeber
Schlagwörter: Italien; Kochbuch; Schnellgericht
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schinharl, Cornelia; Einwanger, Klaus-Maria
Mediengruppe: Sachbücher