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Italienische Blitzküche
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Verfasserangabe:
Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: ... Klaus Einwanger ...
Jahr:
2006
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
Sachbücher
Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Standorte:
Italienische Küche / Obergeschoss - Essen & Trinken
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Reich illustrierte Sammlung mit typischen, italienischen Gerichten von Vor- bis Nachspeise, die sich schnell zubereiten lassen.
Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden rund 50 italienische Rezepte, die sich in maximal 20 bis 30 Minunten nachkochen lassen: Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Dolci, darunter Fisch-Carpaccio mit Pinienkernen, Mini-Pizzen, Pasta mit Gorgonzola, Zucchini-Risotto mit Taleggio, Kaninchenfilets mit Senfbirne, Rotbarben in Weinsauce, Fenchelsalat mit Orangen, Erdbeer-Ricotta etc. Vorab kleine Warenkunde. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Menüvorschläge. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. Keine Überschneidungen mit dem Band "Italienische Blitzmenüs" aus derselben Reihe.
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Verfasserangabe:
Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: ... Klaus Einwanger ...
Jahr:
2006
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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ISBN:
3-8338-0309-6
Beschreibung:
1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.); 20 cm
Mediengruppe:
Sachbücher