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Ernährungs-Ratgeber und Kochbuch mit 92 Rezepten für Patienten mit Diabetes mellitus Typ 2, attraktiv illustriert mit vielen großformatigen Farbfotos.

Ernährungs-Ratgeber und Kochbuch für Patienten mit Diabetes mellitus Typ 2, attraktiv illustriert mit vielen großformatigen Farbfotos. Vermittelt die wichtigsten Fakten und Ernährungsregeln, die der Diabetiker beachten sollte und stellt 92 Kochrezepte für die verschiedenen Mahlzeiten des Tages vor. Die Rezepte stammen aus der Vollwertküche und verwenden nur wenig Fleisch oder Fisch. Die abgebildeten Gerichte dokumentieren, dass auch eine Diabetikerdiät sehr abwechslungsreich und genussvoll sein kann. Das Buch wurde von 2 Ernährungswissenschaftlerinnen zusammengestellt und kann zur Bestandserweiterung gerne empfohlen werden. Vgl. zum Thema z.B. "Das große GU-Koch- und Backbuch für Diabetiker" (Hans Hauner) oder "Kochen & Backen für Diabetiker" (Petra Ambrosius).