Mal rumspinnen, mal wiegen

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Mal rumspinnen, mal wiegen

Die Küche – egal ob daheim oder in der Gastronomie – ist ein eigener Kosmos, der viel über uns, die Wirtschaft und die Gesellschaft verrät. Luka Lübke, Köchin und Autorin, erzählt dieses Mal vom richtigen Maß.

Verfasser: Lübke, Luka

Verfasserangabe: Luka Lübke

Jahr: 2024

Übergeordnetes Werk: brand eins; 09

Details

Verfasser: Lübke, Luka

Verfasserangabe: Luka Lübke

Jahr: 2024

Übergeordnetes Werk: brand eins; 09

Beschreibung: S. 78-81

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